El programa dispone de docentes tutores específicos y colaboradores y las disciplinas ofrecidas por el programa son orientadas a las áreas de ciencias básicas y ciencias aplicadas a la nutrición y producción de animales de interés zootécnico. Nuestra misión es la formación de líderes altamente capacitados para actuar y desarrollar actividades de investigación y enseñanza en las áreas de en Nutrición y Producción Animal, visando atender las demandas Brasileras y en el exterior. Por otra parte, nuestro objetivo es generar y divulgar el conocimiento científico y tecnológico, destacando la ética, creatividad y el espíritu crítico.